酸化銀皮膜を有する包丁
カテゴリ：キッチン関係施設/用品／調理用具
SIAAコード：JP0122160A0001O
酸化銀皮膜を有する包丁
メーカー名：株式会社フォーエバー
登録日：2008/8/11 製品数：10
| 項目 | 内容 | |
|---|---|---|
| 同等抗菌加工製品群の内容 | 焼結酸化銀皮膜製品 | |
| 用途 | 包丁・調理器具 | |
| 抗菌加工部位 | セラミック又は金属部分 | |
| 抗菌加工方法 | 焼成 | |
| 抗菌剤の大分類 | 焼結酸化銀皮膜 | |
| 抗菌剤の中分類 | 銀系 | |
| 抗菌剤の一般名 | 焼結酸化銀皮膜 | |
| 抗菌力試験実施機関名 | 財団法人日本食品分析センター | |
| 報告書No. | 108042694-001，208060451-001 | |
| 耐水性区分 | 1 | |
| 耐光性区分 | 1 | |
| 試験結果 | ||
| 耐水性 | 大腸菌 抗菌活性値 | 3.4 |
| 黄色ブドウ球菌 抗菌活性値 | 2.6 | |
| 耐光性 | 大腸菌 抗菌活性値 | 4.4 |
| 黄色ブドウ球菌 抗菌活性値 | 2.1 | |
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